Extra weetjes
Woonaccessoires
De prachtige mozaïekschalen zijn terecht heel populair in onze winkel. Ze worden gemaakt in Indonesië, meestal door vrouwen. Ze worden gebakken in Lombok, dit eiland staat bekend om zijn aardewerk. Daarna worden ze in Bali bewerkt met de glassteentjes en wordt de beschermlaag aangebracht.
IJzeren, scrap-metal, vogelbakjes worden gemaakt in Zimbabwe van afvalijzer.
Het houten insectenhotel komt uit Indonesië en wordt vervaardigd uit afvalhout, het vogelhuisje is gemaakt van touw en riet.
Er is verder een grote variatie leuke en kleurige manden, bijvoorbeeld te gebruiken als was- of opbergmand. De gevlochten manden van raffia, jute en grassen komen uit Madagaskar en Ghana. De exemplaren van riet en hergebruikt plastic komen uit Senegal.
Keukenproducten
Onze houten slakommen en couverts worden handgemaakt uit duurzaam acaciahout. De schaal is behandeld met een voedselveilige vernislaag. Ze worden gemaakt door een klein familiebedrijf op de Filipijnen. Het bedrijf is goed georganiseerd en werkt aan een gezonde, creatieve en plezierige werkomgeving voor haar werknemers, die allemaal een fair loon krijgen. De serveerplanken zijn van olijfboomhout.
Pottenbakkers uit Tunesië maken de tajines uit onze winkel nog steeds handmatig. Vervolgens decoreren vrouwen de tajines stuk voor stuk, ook met de hand. Dat maakt ze uniek en net een tikkeltje anders, waardoor het servies een persoonlijk karakter krijgt. Pottenbakken is een traditioneel ambacht waar de hele familie aan meewerkt. Daarom is de werkplaats vaak gewoon thuis. In Tunesië heerst grote werkloosheid en nog steeds hebben veel mensen geen scholing gehad. Traditioneel ambachtswerk is voor hen een belangrijke manier om toch een inkomen te verdienen.
Onze mooie zwarte vijzel uit Palewa steen, een zeepsteensoort uit India, de grijze bewerkte vijzel komt uit Indonesië.
Fairtrade zoetwaren
Bijzonder lekker bijvoorbeeld de Single Origin bloemenhoning! Deze 100% Chileense honing dankt zijn volle fruitige smaak met een subtiele toffeehint aan de vele eucalyptusbomen die de regio Selva Valdiviana rijk is
Cacaobomen bloeien bijna het hele jaar met talloze witte en paarse bloemen. In West Afrika en Latijns-Amerika worden ze vaak in de luwte van sterke en hoge bomen geplant. Zo zijn ze goed beschermd tegen de felle zon. De vruchten zijn twee keer per jaar rijp om geoogst te worden. Hoe hoger de kwaliteit hoe meer de bonen opleveren en hoe lekkerder de chocolade is. Dat proef je in de smaak van deze krachtige pure chocolade hagelslag.
Proef ook eens de heerlijke jam, chocopasta en pindakaas!
Thaise curry’s
Ontdek onze curry producten uit Azië, Afrika en Zuid-Amerika. Kruidig en lekker pittig dankzij rode pepertjes.
Op tropisch warme dagen valt regelmatig een pittige regenbui. Dit is precies wat de rijen Thaise chilipepers nodig hebben. Alleen plantaardige ingrediënten en geen kunstmatige toevoegingen!
Fairtrade thee
Rwanda wordt ook wel ‘het land van duizend heuvels’ genoemd Het land is bedekt met veel grasland en het klimaat is ideaal voor het verbouwen van thee. Hun thee nemen wij graag af, want die is van uitstekende kwaliteit. Engelse melange bestaat uit Assam en Ceylon thee. De plukkers halen alleen de bovenste twee blaadjes en het knopje van de theeplant: ‘two leaves and a bud’. Van deze blaadjes zet je een geurige thee met een dieprode kleur.
Proef natuurlijk ook onze andere smaken thee, zoals de rooibos uit het Citrusdal in Zuid-Afrika. Ook daar zijn de extra fairtrade inkomsten zeer welkom.
Fairtrade koffie
Café de Origen koopt alleen in volgens de handelsvoorwaarden van Fairtrade. Dit betekent dat de koffie wordt ingekocht bij organisaties bestaande uit verschillende kleine boeren. Hierdoor is gegarandeerd dat er een minimumprijs betaald wordt voor de producten. Daarnaast krijgen de producenten kansen om zich te ontwikkelen. Voor een deel krijgen zij vooruit betaald zodat zij de nodige investeringen kunnen doen. Hierdoor is fairtrade goed voor de boer en voor de koffie. Betaal de mensen een eerlijke prijs en zij zullen met liefde een topproduct maken.
Café de Origen is een merk van Neuteboom. Sinds 1891 branden zij koffie, wat betekent dat zij al meer dan 100 jaar sterke banden hebben met de koffieboeren. Zij hebben dus ook een ruime ervaring in het produceren van koffie. Neuteboom schreef in het verleden geschiedenis door als eerste brander in Nederland fairtrade koffie te branden.
